Recept

•  1 nagy vöröshagyma
•  3 gerezd fokhagyma
•  1db zöldpaprika
•  1 db csípős paprika
•  2 db paradicsom
•  30 dkg gomba
•  1 konzerv kukorica
•  1 konzerv vörösbab
•  1 ü 20 dkg-os paradicsompüré
•  2-3 ek ketchup
•  2-2,5 l hús alaplé
•  só
•  bors
•  zöldfűszerek ízlés szerint
•  1 tk pirospaprika, 1 tk erős pirospaprika
•  2 dl tejszín
•  1 ek liszt
•  0,5 dl olaj
•  2 pár virsli

1. Az olajon pirítjuk rövid ideig a hagymát, rádobjuk a darabolt paprikákat és a paradicsomot. Puhulásig sütjük.
2. Hozzáadjuk a gombát, a fokhagymát.
3. Fűszerezzük sóval, borssal, és ha elfőtte a levét rádobjuk a petrezselymet, majd megszórjuk pirospaprikával.
4. Átforgatjuk, ráborítjuk a paradicsompürét, elkeverjük és felengedjük az alaplével.
5. Ízesítjük a fűszerekkel és a ketchuppel.
6. Főzzük kb. 10 percet és magasabbra állítjuk a hőt alatta.
7. Beletesszük a kukoricát és a babot lé nélkül és jól átforraljuk.
8. A tejszínnel és egy kevés vízzel elkeverjük a lisztet és besűrítjük vele a levest.
9. Megkóstoljuk, utána ízesítünk, ha szükséges.
10. A végén beletesszük a karikára szelt virslit, ezzel már csak pár percig főzzük.