Recept

• Hozzávalók ( kb. 4 adag)
• 20 dkg párizsi
• 1 fej lila hagyma
• 3-4 db kis csemege uborka
• 2 főtt tojás
• 1 nagyobb főtt krumpli
• Öntet:
• 1 kis doboz natúr joghurt
• 4-5 kanál majonéz
• kiskanál mustár
• kicsi só
• kevés cukor

A párizsit keskeny rövid hasábokra, a hagymát apró kockára vágjuk. Az egyben megfőtt burgonyát kihűtjük, majd kis kockára vágjuk., a főtt tojás fehérjét szintén kockára. Az uborkát vékony karikára. Egy tálban az összes hozzávalót összekeverjük. Az öntet hozzávalóit simára keverjük, majd óvatosan összeforgatjuk a salátával. Pár órát " érleljük". Hideg helyen-hűtőben- tároljuk.