Recept

• Tészta:
• 500 g leveles tészta
• Mákos töltelék:
• 70 g darált mák
• 50 g xilit
• 20 g zsemlemorzsa
• 60 ml tej
• mazsola
• 1/2 cs vaníliás cukor
• fél citrom reszelt héja
• Diós töltelék:
• 70 g darált dió
• 50 g xilit
• 20 g zsemlemorzsa
• 60 ml tej
• mazsola
• 1/2 cs vaníliás cukor
• A tetejére:
• 1 tojás

Elkészítjük a kétféle tölteléket. Ugyanúgy készül mindkettő.
Felforrósítjuk a tejet és beletesszük a xilitet és a vaníliás cukrot, ha felolvadtak akkor beletesszük a darált mákot/darált diót, a mazsolát a zsemlemorzsát és a citrom héjat.
Félretesszük hűlni.

A leveles tésztát két 50x25 cm-es darabra nyújtjuk ki, és felvágjuk 7x12 cm-es darabokra.
Rátesszük a tölteléket, fehérjével megkenjük a kis téglalapok széleit. Feltekerjük és a két végét jól összenyomjuk, majd a végeket bevágjuk (hogy úgy nézzen ki mint a szaloncukor két vége).
A tetejét (csak ahol a töltelék van) lekenjük sárgájával.

180 fokon kb. 12-15 percig sütjük.