Recept

• 190 g finomliszt
• 4 teáskanál sütőpor
• 1 db tojás
• 310 ml hideg tej
• 60 g vaj
• csipetnyi só
• csipetnyi szódabikarbóna
• 1 teáskanál vanília esszencia vagy vaníliás cukor

A lisztet a sütőport és a sót összekevertem, azután egy tálba öntöttem a tejet vaníliát tojást és a vajat. A vajat megolvasztottam és úgy adtam hozzá, mert ugye tudjuk, hogy a vajtól omlóssá fog válni minden tészta. Jól összekevertem és hozzáadtam a többi alapanyaghoz és mikor szépen összeállt akkor elkezdtem kisütni alacsony hőfokon a palacsintákat.
A végén gyümölcsökkel és porcukorral tálaltam.