Recept

• Tészta hozzávalói:
• 10 dkg vaj
• 1/4 csésze cukor
• 2 db tojás
• 10 dkg tejföl
• 1/3 csésze burgonya keményítő
• 1 teáskanál szódabikarbóna
• 1 evőkanál ecet
• vanília ízlés szerint
• liszt amennyit felvesz

A tojásokat a cukorral habosra keverjük. Hozzá adjuk az olvasztott vajat, tejfölt, a szódabikarbónával elkevert keményítőt, ecetet, vaníliát összekeverjük és fokozatosan annyi lisztet, hogy kemény tésztát kapjunk. Kis golyókat formálunk belőle és sütőformába tesszük és a gáztűzhelyen megsütjük. Ha kihűlt ízlés szerinti krémmel megtöltjük.