Recept

• - 2 cs. szögletes vajas keksz
• - 2 cs tejszín ízű puding
• - 6 dl tej
• - 6 ek kristálycukor
• - 1/2 cs étkezési zselatin
• - 25 dkg mascarpone sajtkrém
• - 1/2 ü magozott meggy
• - 3 dl habtejszín
• - 5 dkg étcsokoládé
• - 2 ek olaj

A pudingport a cukorral és a tejjel csomómentesre keverjük, majd tűz felett besűrűsítjük. A tűzről levéve belekavarjuk a zselatint és egy alufóliával letakarva megvárjuk amíg meghűl. ( időközönként megkevergetjük) Amikor meghűlt beletesszük a mascarponét és a meggyet, majd jól összekeverjük a krémet. Egy tálcára egymás mellé helyezzük a vajas kekszeket, rákenjük a krémet.A tejszínt kemény habbá verjük, és a krém tetejére kenjük. A csokoládét az olajjal gőz fölött megolvasztjuk, és a tejszínhabra csurgatjuk. Néhány órára tegyük hűtőbe!!!