Recept

• 120 gr vaj
• pici só
• 70 gr porcukor
• 2 tojássárga
• 1 teáskanál őrölt kávé
• 220 gr liszt
• 1/2 tasak sütőpor
• Krém hozzávalói:
• 50 gr lágy vaj
• 40 gr porcukor
• 50 gr olvasztott étcsoki
• 150 gr krémsajt
• Máz:
• 150 gr porcukor
• 5-6 teáskanál lefőzött kávé

A tésztához a vajat habosra keverjük a cukorral, hozzáadjuk a tojássárgát, majd a többi hozzávalóval rugalmas tésztát gyúrunk. Fóliában 1 órára a hűtőbe tesszük.
A krémhez valókat habverővel habosra keverjük, a végén hozzáadjuk az olvasztott csokit.
A mázhoz sűrű masszát keverünk.
A tésztát vékonyra nyújtjuk, és sütőpapíros tepsin 180 C fokon 12-15 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt felét megkenjük a krémmel, a másik felét a krémre nyomjuk, és a kávés mázba mártjuk.