Recept

• 40 dkg csirkemellfilé
• 1 kis fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál olaj
• 1 ágacska rozmaring
• 1 dl száraz fehérbor
• 1 csokor petrezselyem
• 40 dkg konzerv kukorica

A csirkehúst apró kockára vágjuk, megmossuk, hagyjuk kicsit leszáradni.
A hagymát, a fokhagymát megtisztítjuk, felaprítjuk.

1. Fölforrósítjuk az olajat, megpirítjuk benne a húst. Hozzáadjuk a vöröshagymát, a fokhagymát, belemorzsoljuk a rozmaringot, felöntjük a borral, és puhára pároljuk.
2. A petrezselymet leöblítjük, apróra vágjuk. Ha a hús megpuhult, beletesszük a kukoricát, a petrezselymet, megsózzuk, és jól átforraljuk.