Recept

• 26 cm-es tortaformában 3 vékony pizzalapot sütünk, ( de nagyon jó a készen vett pizza lap
• Töltelékhez:
• l kg tehéntúró, lo dkg vaj
• 20 dkg tejszínes krémsajt, 2 tojássárga
• 2 ek. mustár, l vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, só
• őrölt bors, l ek.paradicsompüré, l kiskanál pirospaprika
• l kaliforniai paprika, petrezselyem
• díszítéshez:
• vágott lapocska mandula, gépsonka, tormakrém

A túrót áttörjük, bele a krémsajt, a tojások sárgája, mustár, jól kikeverjük.Az apró vágott kétféle hagymát belekeverjük. Sózzuk, borsozzuk. A túrókrémet most 3 részre vesszük.

Az első rész a piros: paradicsompürével, apróra vágott kaliforniai paprikával, pirospaprikával pirosra színezzük.

A második rész a zöld: petrezselyemmel,metélőhagymával zöldre színezzük (én tettem bele pici zöld ételfestéket).

A harmadik rész fehéren marad.
Torta töltése:

Az egyik megsült lapot tányérra fektetjük, megkenjük a piros krémmel. Leborítjuk a második lappal, megkenjük a zöld krémmel, beborítjuk a harmadik lappal. A torta tetejét és oldalát bekenjük a fehér krémmel.Oldalára kőrben pirított mandulát tapasztunk.

A tetejére tormakrémmel töltött gépsonkát tettem, zselatinnal áthúztam, a maradék fehér krémből rózsákat nyomtam rá, és kaliforniai paprikából kivágott kis virágokkal díszítettem.