Recept

• Hozzávalók:
• - 20 dkg NutriFree mix per Panne gluténmentes liszt
• - 8 dkg Vénusz margarin
• - 1 dl Joya mandula tej
• - 0,6 dl víz
• - 2 tkanál cukor
• - 1 csipet só
• - 1 fél cs. Vaníliás cukor
• - 3 db tojás
• - olaj a sütéshez
• - kakaó, fahéj a hempergetéshez

-A tejet a vízzel, a vajjal, a sóval és a cukorral felforraljuk, folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a lisztet, és addig keverjük, amíg a tészta el nem válik az edény falától. Levesszük a tűzről, és ha egy kicsit hűlt, egyesével hozzáadjuk a tojásokat, mindig elkeverve.
Egy nagyobb edényben bő olajat hevítünk, és kanállal a forró olajba szaggatjuk a tésztát. Szép pirosra sütjük, majd papírtörlőre kiszedjük, hogy a felesleges olajat felszívja.
Porcukorba, fahéjas vagy kakaós cukorba hempergetjük még melegen.