Recept

• Hozzávalók:
• -40 dkg sertés hús
• -fél dl olaj
• -1 kávéskanál őrölt pirospaprika
• -1 csipet köménymag
• -1 szál zöldség
• -2 szál sárgarépa
• -1 közepes vöröshagyma
• -fél kg burgonya
• -só
• -bors
• -1 kávéskanál delikát
• Szaggatott tészta:
• -20dkg liszt
• -1 csipet só
• -1 tojás

Elkészítés:
A hagymát összevágjuk és megpirítjuk olajban. Rászórjuk a pirospaprikát és 1dl vizzel felengedjuk, majd hozzáadjuk a sót, borsot, köménymagot. Beletesszük a húst, a kockákra vágott zöltséget, sárgarépát és puhára pároljuk. Majd hozzáöntünk 1 liter vizet ha felfőtt, hozzá adjuk a kockára vágott burgonyát és ízlés szerint sózunk, borsozunk.
Szagatott tészta készítése: A hozzávalókat összekeverjük, majd egy kiskanál segítségével beleszaggatjuk a levesbe. És párperc múlva elzárjuk a tűzhelyet.