Recept

• Hozzávalók:
• -50 dkg sertéshús
• -1dl olaj
• -5 gerezd fokhagyma
• - 2 kávéskanál só
• -1 kávéskanál bors
• - 2kg burgonya

Elkészítés:
A húst kis csíkokra szeleteljük és az áttört fokhagymával, borssal, sóval és fél dl olajjal összekeverjük. És lábasba puhára pároljuk. A meghámozott burgonyát közepes kockákra vágjuk és sós vízben félig megfőzzük. Majd a burgonyát tepsibe rakjuk és rá a húst és a maradék olajjal meglocsoljuk és ropogósra összesütjük 200 c sütőben.