Recept

• Hozzávalók:
• A piskótához,20×30 cm ?es tepsihez
• 3 db tojás
• 9 dkg cukor
• 7 dkg finomliszt
• 2 dkg cukrozatlan kakaópor
• 1 kk sütőpor
• a kakaós piskóta lekenéséhez:
• 1 púpozott ek meggylekvár
• A krémhez:
• 25 dkg tehéntúró
• 40 g vaníliás pudingpor
• 3 dl tej
• 3 ek cukor
• 1 vaníliás cukor
• 1 db citrom reszelt héja
• 2 dl tejszín
• A tetejére:
• 30 dkg körüli házilag eltett cukrozott ,magozott meggy
• A zseléhez:
• 50 gr expressz tortazselé piros

A piskóta készítés:
A tojásokat a cukorral habosra keverjük 10 perc alatt,majd hozzá keverjük a sütőporral,kakaóval elkevert lisztet.
A tepsit sütőpapírral béleljük és a tésztát bele öntjük,elsimítjuk.
180 fokra melegített sütőben 15 perc alatt megsütjük.
A papírt lehúzzuk róla és a lekvárral megkenjük a forró tésztát.
Hagyjuk kihűlni.
Krém:
A pudingot a cukrokkal,tejjel felfőzzük,kihűtjük.
Hozzá keverjük a túrót,citrom héjat és jól kihabosítjuk.
A tejszínt kemény habbá vejük és a pudingos krémmel összekeverjük.
A kihűlt tésztára simítjuk.
Kirakjuk meggy szemekkel.
/Ezzel a A Dr. Oetker Expressz Tortazselével egyszerűen készíthetünk ragyogó zselés mázat. Az Expressz tortazselét nem kell főzni: forró vízzel elkeverve, cukor hozzáadása nélkül máris a süteményre vagy tortára csurgatható.
Egy apró ötlet: ízlés szerint 50 ml (4 evőkanál) gyümölcslevet a 250 ml vízzel elkészített forró zseléhez keverhetünk./
a zselét a meggyre csurgatjuk.
A süteményt jó pár óra alatt jól behűtjük és szeletelhetjük.