Recept

• A mézes lapokhoz:
• 16,5 dkg liszt
• 7 dkg cukor
• 4 dkg margarin
• 1 kanál méz
• 1 tojás
• csipet szódabikarbona
• A krémhez:
• 1 liter tej
• 4 csomag dr.Ootker vaníliás puding
• 5 tojás fehérje
• pár kanál cukor
• 1/2 liter hulala

A mézes lapokhoz valókat egyneművé dolgozzuk, folpacka csomagolva 1-2 órát hidegen pihentetjük. Két lapot sütünk a formában, 180 C fokos sütőben,kb. 10-15 perc.
Az egyik lapot még melegen 12 szeletre vágjuk. Az egész lapot visszatesszük a formába.
A tejben simára keverjük a vanília pudingot, a cukorral, sűrűre főzzük, majd belekeverjük a keményre felvert tojásfehérjék habját, egy-két percig még együtt főzzük. Még melegen a formában lévő lapra öntjük, kihűtjük. A keményre felvert hulalalát a hideg krémre simítjuk, tetejére tesszük a 12 szeletre vágott lapot, 1 éjszakát a hűtőben pihentetjük, kivesszük a formából, és tetszés szerint díszítjük.